Receptai

Kiškienos guliašas su grietinės padažu

Sudėtingumo lygis:

Jums prireiks :

1.1 jaunas kiškis (apie 1,8 kg)
2.1/4 l grietinės
3.20g. lašinukų
kiaulės odos gabalėlis
prieskoninių šakniavaisių
4.½ l mėsos sultinio
5.½ lauro lapelio
6.1 kadagio uoga
7.1 šaukštelis juodųjų pipirų grūdelių
8.2 svogūnai
9.3 šaukštai aliejaus,
druskos, pipirų
10.2 šaukštai maltų
saldžiųjų paprikų
11.2 šaukštai pomidorų tyrės
12.2 saldžiosios paprikos

Veiksmai :

Išpjauti kaulus ir sausgysles. Mėsą supjaustyti 3 cm storio kubeliais, sumaišyti su grietine, uždengti, įdėti į šaldytuvą ir palikti per naktį.
Lašinukus supjaustyti kubeliais. Kaulus sukapoti, šiek tiek paskrudinti su
lašinukais ir odos gabalėliu. Daržoves (morką, sGlierą, porą) nulupti, su-
pjaustyti mažais kubeliais, suberti į keptuvą su kaulais ir pakepinti, Supilti mėsos sultinį su prieskoniais. Virti ant vidutinės ugnies, po to perkošti.
Svogūnus nulupti, supjaustyti kubeliais ir pakepinti, kol gražiai pagels. j
keptuvą su svogūnais suberti maltas paprikas, supilti pomidorų tyrę ir sultinį. Šiuo padažu apipilti mėsą, apibarstyti druska, pipirais ir troškinti uždengtame puode. Paprikas nuplauti, supjaustyti šiaudeliais ir 10 minučių troškinti prieš patiekiant. Skanaus!

Dabartinis recepto įvertinimas: kol kas niekas dar neįvertino!

Recepto komentarai

skaityti visus (20 paskutinių):

Kol kas nėra nė vieno komentaro. Tu gali būti pirmas!

Palikite savo komentarą:

"Patiekalai.lt" pasilieka teisę pašalinti tuos skaitytojų komentarus, kurie yra nekultūringi, nesusiję su tema, pasirašyti kito asmens vardu, pažeidžia įstatymus, reklamuoja, kursto nelegaliems veiksmams.
"Patiekalai.lt" privalo informuoti specialiąsias Lietuvos tarnybas apie įžeidžiančių, smurtą, rasinę, tautinę, religinę ar kitokią neapykantą skatinančių komentarų autorių duomenis. Taip pat gali tai padaryti savo iniciatyva. Informuokite redaktorius apie netinkamus komentarus.

Visos patiekalų kategorijos

Atgal

Į viršų

Prisijungimas

Rekomenduojama knyga

Kol kas mūsų duomenų bazėje nėra nei vienos knygos.

Restoranų paieška pagal virtuves

Šiandien vardadienius švenčia:

Anastazas, Zita, Gotautas, Aušra, Žydrė, Edilija.

Pasveikink!

Anekdotas

Važiuoja sunkvežimis, jį sustabdo kelių policija. Policininkas:
- Klausyk, ar tu kvailas? Trečią kartą tave stabdau ir sakau, kad tau iš kėbulo kažkas byra!
- Žinai, stabdyk tu mane nors ir aštuntą kartą, bet pasakysiu tą patį: žiema! Plikledis! Važinėju! Barstau!

Balsavimas

Pasiūlyk temą