Makaronai su Pesto padažu

Jums prireiks :

2 porcijoms reikės:

• 250 g. makaronų;
• 25-30 g. šviežių bazilikų;
• 50 ml. alyvų aliejaus;
• 1 skiltelė česnako;
• 1 v. š. kedro riešutų;
• 50 g. parmezano sūrio;
• druskos.

Veiksmai :

Bazilikus grūdame grūstuvėje (taip pat galima sutrinti smulkintuvu), sudedame pasmulkintą česnaką ir druskos pagal skonį, viską gerai sugrūdame, kad išsiskirtų sultys. Į gautą masę sudedame riešutus, dar trumpai viską pagrūdame ir pabaigai įberiame apie 20 g. tarkuoto sūrio ir supilame alyvų aliejų, viską išmaišome.

Pasūdytame vandenyje išverdame makaronus , juos perliejame vandeniu ir sumaišome su paruoštu padažu. Patiekiant makaronus pabarstome tarkuotu parmezanu.

Skanaus!