Vitaminas B3

Vitaminas B3 - vandenyje tirpstantis vitaminas, kaip ir kiti B grupės vitaminai aktyviai dalyvauja energijos gamybos procese. Vitamino B ,,specializacija" - nuodingų medžiagų šalinimas iš organizmo. Šis vitaminas taip pat svarbus lytinių ir streso hormonų gamyboje, mažina ,,blogojo" cholesterino kiekį kraujyje, padeda vengti tokių baisių ligų kaip aterosklerozės, diabeto, osteoartrito, kataraktos, naudojamas šizofrenijos gydyme. Cheminis vitamino B3 pavadinimas - niacinas. Vitamino B3 galima gauti valgant kepenis, paukštieną, žuvį, triušieną, riešutus, mieles, šparagus, sėklas, taip pat žalias lapines daržoves.

Vitamino B3 trūkumas pasireiškia šalyse, kur kukurūzai yra pagrindinis maisto produktas, ir dirva nėra tręšiama kalkėmis. Žodžiu, mums tai tikrai negresia :) Jei šio vitamino trūksta, atsiranda prastas virškinimas, nuovargis, vėmimas, depresija; o jei
šio vitamino trūksta smarkiai - žmogui gali atsirasti skilinėjanti ir pleiskanojanti oda, viduriavimas, ,,deganti" burna ir sutinęs liežuvis.
Jei vitamino B3 organizme atsiranda per daug - gali parausti oda, pykinti, skaudėti galvą, sutrikti kepenų veikla.