Garstyčios

Garstyčios priklauso aliejinėms kultūroms. Tai vienmetis žolinis augalas. Iš garstyčių sėklų spaudžiamas aliejus, o iš išspaudų gaminami garstyčių milteliai, kurie panaudojami stalo garstyčioms paruošti. Garstyčių sėklose būna nuo 23 iki 47% aliejaus. Iš išspaudų gaminami garstyčių milteliai. Svarbiausia sudėtinė garstyčių miltelių dalis yra trigliukozidai - sinigrinas (juodosiose ir sarepto garstyčiose) bei sinalbinas (baltosiose garstyčiose). Šios medžiagos suteikia garstyčioms aštrų, pikantišką skonį. Parduotuvėse prekiaujama garstyčių milteliais ir stalo garstyčiomis.

Garstyčių milteliai - tai smulkiai sumaltos garstyčių išspaudos. Stalo garstyčios gaminamos ištrinant garstyčių miltelius su šiltu vandeniu ir pridedant aliejaus, cukraus, druskos, acto, prieskonių ir kitų komponentų. Geros kokybės garstyčios - geltonos spalvos (leidžiamas rudas atspalvis), vienodos tepamos kosistencijos.

Atgal

Į viršų

Prisijungimas

Rėmėjai

Rekomenduojama knyga

Kol kas mūsų duomenų bazėje nėra nei vienos knygos.

Restoranų paieška pagal virtuves

Šiandien vardadienius švenčia:

Erikas, Erdvilas, Rytė, Julita, Venancijus.

Pasveikink!

Anekdotas

Policininkai yra džigitų priešai, nes jie yra: A. Žali B. Trukdo garbingai važiuoti (t.y. liepia važiuoti gėdingai pagal ženklus). C. Dažnai patys važinėja kaip džigitai, tuo teršdami džigitų vardą. D. Yra šiaip niekšai. Džigitas visada žino teisybę apie Kelių policiją.

Balsavimas

Pasiūlyk temą

Receptai, patiekalai, valgių receptai, ratiekalų receptai, kulinarija, maisto ruošimas, dietos, vaisiai, saržovės, užkandžiai, paukštiena, vegetariški, veganiški, varškė, ryragai, bulviniai patiekalai

Kontaktiniai lęšiai - Šunys, katės - Paslaugos - Automobilių skelbimai
Naujienos topix.lt - Forumas, diskusijos - Grožio salonai - Kaimo turizmas - Svetainių katalogas

Žodynas