Žodynas
Česnakas
Česnakas, svogūnas, poras (lot. Allium, angl. Onion, vok. Zwiebel) - česnakinių (Alliaceae) šeimos augalų gentis. Anksčiau gentis buvo priskiriama lelijinių šeimai (Lilliaceae). Pavadinimas atspindi česnako skonio savybes. Iš keltų kalbos žodžio all kilo Allium ir reiškia deginantis.
Daugiametis žolinis augalas. Stiebas tiesus, 30-60 cm aukščio. Lapai plokšti, linijiški. Žydi smulkiais žiedais, susitelkusiais skėčiais. Žiedyne susidaro žiediniai pumpurai (sunyksta nepražydę) ir oriniai svogūnėliai. Sėklų nebrandina. Svogūnėlis susideda iš 6-30 skiltelių, sujungtų balta plėvele.
Auga kaip daržovė soduose, daržuose. Turi būdingą kvapą ir skonį. Raunami tada, kai sudžiūsta lapai ir svogūnėlio kaklelis.
Prisijungimas
Rėmėjai
Naujausi receptai
Luizianos jūrų gėrybių troškinys .
Ėrienos ir ryžių plovas
Skrudinta vištiena su anakardžiais
Troškinta raudonos kiaulienos šoninė
Turkiškas jogurtinis pyragas su citrusinių vaisių sirupu
Sausainių suvožtinis su braškėmis
Kataloniškas kremas
Ant grotelių keptos sardinės su jogurtiniu padažu
Makaronai su triušienos troškiniu
Prancūziški lietiniai su plaktos grietinėlės kremu
Restoranai
Atsitiktinis patarimas
Tinka prie keptos plekšnės ar Pekino salotų - Tinka prie keptos plekšnės ar Pekino salotų. Sumaišykite 100 ml lengvai plaktos grietinėlės su 2 valgomaisiais šaukštais citrinų sulčių ir 1 valgomuoju šaukštu smulkaus cukraus. Ypač tinka prie keptos plekšnės ar Pekino salotų. Šaltinis:...
Rekomenduojama knyga
Restoranų paieška pagal virtuves
Šiandien vardadienius švenčia:
Anekdotas
Dantų gydytojas išsitraukia iš dėžutės kažkokį keistą instrumentą. Pacientas susidomėjęs klausia:
- O koks čia instrumentas?
- Šis intrumentas man liko nuo mano senelio,- sako gydytojas.
- O jūsų senelis irgi buvo dantistas?
- Ne, per karą jis dirbo tardytoju.
Atgal
Į viršų