Receptai
Šermukšnių uogienė
Šalis: Lietuva
Sudėtingumo lygis:
Jums prireiks :
1kgšermukšnių, 1kg cukraus, 3 stiklinės vandens.Veiksmai :
Uogienei uogos renkamos po pirmųjų šalnų — pašalusios arba, surinkus anksčiau, prieš verdant palaikomos per naktį šaldytuve, kad sušaltų. Po to iš lengvo atšildomos, nuplaunamos ir nurenkamos nuo kotelių. Uogos užpilamos šaltu vandeniu ir kaitinamos, kol vanduo /113/">vanduo /113/">vanduo /113/">vanduo pradeda virti. Po to karštas vanduo /113/">vanduo /113/">vanduo /113/">vanduo nupilamas, uogos vėl užpilamos šaltu vandeniu ir vėl kaitinama, kol vanduo /113/">vanduo /113/">vanduo /113/">vanduo užverda. Taip pakartojama 3 kartus. Vanduo ištraukia uogų kartumą, nes jame ištirpsta dalis rauginių medžiagų. Iš cukraus ir vandens išverdamas sirupas, atvėsinamas, juo užpilamos iš vandens išgriebtos uogos ir laikomos apie 24 val. kad prisigertų sirupo. Sekančią dieną uogos su sirupu iš lengvo kaitinamos, kol pradeda virti. Uogienė verdama 10— 15 min., graibant putas. Po to, jei sirupas dar skystas, uogos išgriebiamos kiauriniu į dubenį, o sirupas dar pavirinamas iki norimo tirštumo ir karštas užpilamas ant uogų. Indas kelis kartus sukrečiamas, kad uogos vienodžiau plūduriuotų sirupe, tuomet supilama į kaitintus stiklainius ir hermetiškai uždaroma.Receptą atsiuntė: Renata
Dabartinis recepto įvertinimas:
Recepto komentarai
skaityti visus (20 paskutinių):labai puiki ir sveika uogiene :) verta demesio :)
"Patiekalai.lt" pasilieka teisę pašalinti tuos skaitytojų komentarus, kurie yra nekultūringi, nesusiję su tema,
pasirašyti kito asmens vardu, pažeidžia įstatymus, reklamuoja, kursto nelegaliems veiksmams.
"Patiekalai.lt" privalo informuoti specialiąsias Lietuvos tarnybas apie įžeidžiančių, smurtą, rasinę, tautinę,
religinę ar kitokią neapykantą skatinančių komentarų autorių duomenis. Taip pat gali tai padaryti savo iniciatyva.
Informuokite redaktorius apie netinkamus komentarus.
Visos patiekalų kategorijos
Prisijungimas
Naujausi receptai
Gruziniškas sūrio pyragas "Chačiapuris"
Mažos bandelės su cinamonu
Aštri kalakutiena su daržovėmis
Omletas su sūriu
Lietiniai su varške ir persikų padažu
Plovas (2)
Naminis kugelis česnakinėse
Bulvių plokštainis su vištiena (2)
Krevečių Tempura
"Ledinė" kava
Restoranai
Atsitiktinis patarimas
Kad sriuba būtų skani - Kad sriuba būtų skani, išvirtoje sriuboje nepalikite lauro lapelių...
Rekomenduojama knyga
Restoranų paieška pagal virtuves
Šiandien vardadienius švenčia:
Anekdotas
Eina skruzdėlė, skruzdėlinas ir skruzdėliukas. Žiūri – priekyje bėgiai, ir traukinys atvažiuoja. Skruzdėliukas ir sako: “dabar bus penki lavonai”. Kodėl jis taip pasakė ? Todėl, kad dar nėjo į mokyklą ir nemokėjo skaičiuoti. Kas vaikštinėja aukštyn kojomis? Musė lubomis. Skrenda dvi musės. Jas aplenkia reaktyvinis lėktuvas. Viena sako: “oho, kaip greitai skrenda!”. Kita atsako: “chi chi, jei tavo užpakalis degtų, dar ne taip lėktum”. Kas skrenda ir šlama? Musė su lietpalčiu. Važiuoja per sieną ir barška. Kas? Musė su dviračiu. Kaip atspėti, yra musė šaldytuve, ar ne? Pažiūrėti, ar stovi dviratis prie šaldytuvo. Ant lango ropoja iš “K” raidės. Kas? Musė, tiktai kvaila! Skrenda ir baltuoja. Kas? Musė su baltais sportbačiais. Skrenda ir blizga. Kas? Musė su auksiniu dančiu. Daug geležies ir mažai mėsos. Kas? Musė ant dviračio.