Patiekalai.lt

Paieška tinklapyje: Išplėsta paieška

Receptai


Mušti suktinukai (zrazai)


Sudėtingumo lygis:


Jums prireiks :

1.4—5 antrekoto pusgaminiai, arba 500 g jautienos minkštimo,
2.druskos, pipirų,
3.40 g riebalų,
4.1 svogūnas,
5.1 morka.
Padažui:
6.1—2 šaukštai miltų, 7.skysčio, kuriame buvo troškinama mėsa,
8.100 g grietinės.
Įdarui: 
9. 60—80 g griežinėliais supjaustytų lašiniukų arba rūkytos šoninės, 10.griežinėliais supjaustyto pomidoro,
11.1 supjaustytas svogūnas, 12.supjaustytų petražolių lapelių; 
13. 40 g strypeliais supjaustytų lašiniukų, 14.4—5 kilkės (filė),
15.1 supjaustytas ir svieste patroškintas svogūnas;
16.1 šaukštelis garstyčių,
17.1 griežinėliais supjaustytas obuolys;
18.40—50 g sūrio, 2—3 šaukštai supjaustytų porų;
19.2 griežinėliais supjaustyti pomidorai, 4—5 šaukštai virtų arba svieste pakepintų grybų;
20.50 g šiaudeliais supjaustyto kumpio, 2—3 šaukštai stambiai tarkuotų morkų, supjaustytų porų;
21.3—4 šaukštai salotų „Dunaiskij” arba „Tervis”.



Veiksmai :

Plonus 1/2 cm storio mėsos griežinėlius išmušti, apibarstyti druska, pipirais. Ant kiekvieno uždėti kurio nors įdaro, suvynioti į tūtelę ir galą prismeigti mediniu smeigtuku. Jeigu mėsa gera, griežinėlių galus galima stipriau išmušti ir sudūrimo vietoje kita peilio puse prispausti prie mėsos. Tada nereikia smeigtuko. Suktinukus sudūrimu į apačią sudėti į įkaitintą keptuvę ir kepti iš visų pusių, kol paraus. Tada perdėti į troškintuvą, sudėlioti viena eile, įpilti karšto vandens, kad apsemtų mažiau kaip iki pusės, ir uždengus dangčiu troškinti ant mažos ugnies. Jeigu vandens bus daugiau, suktinukai virdami gali sutrūkti. Kai suktinukai suminkštės, juos išimti, į skystį supilti šaltame vandenyje išplaktus miltus. Virti 5 minutes. Paskui įdėti grietinės ir vėl sudėti suktinukus, tik be smeigtukų. Troškinti dar 5—10 minučių.
Patiekti su padažu, bulvėmis, daržovėmis.


Dabartinis recepto įvertinimas:
Blogas Nelabai Vidutinis Geras Puikus

Recepto komentarai

skaityti visus (20 paskutinių):

Kol kas nėra nė vieno komentaro. Tu gali būti pirmas!

Palikite savo komentarą:
- Jūsų vardas

- Įveskite apsaugos kodą


Kas yra komentarai ?

"Patiekalai.lt" pasilieka teisę pašalinti tuos skaitytojų komentarus, kurie yra nekultūringi, nesusiję su tema, pasirašyti kito asmens vardu, pažeidžia įstatymus, reklamuoja, kursto nelegaliems veiksmams.
"Patiekalai.lt" privalo informuoti specialiąsias Lietuvos tarnybas apie įžeidžiančių, smurtą, rasinę, tautinę, religinę ar kitokią neapykantą skatinančių komentarų autorių duomenis. Taip pat gali tai padaryti savo iniciatyva. Informuokite redaktorius apie netinkamus komentarus.


Visos patiekalų kategorijos

Prisijungimas

Rėmėjai

Naujausi receptai

Restoranai

Atsitiktinis patarimas

Rekomenduojama knyga

Kol kas mūsų duomenų bazėje nėra nei vienos knygos.

Restoranų paieška pagal virtuves




Šiandien vardadienius švenčia:

Felicita, Klemensas, Kolumbanas, Doviltas, Liubartė, Adelė, Kolumbas, Orestas.

Pasveikink!

Anekdotas

Vyras nori atsikratyti žmonos. Nueina į vaistinę ir paprašo kalio cionido. - Jūs žinote, aš taip paprastai negaliu jums šito vaisto parduoti, - atsako jam rimtu veidu vaistininkas. Vyras tuomet be žodžių atsidaro piniginę, ištraukia savo mielosios nuotrauką ir parodo ją vaistininkui. Žvilgtelėjęs į ją, vaistininkas sumurma:
- Oj, aš labai atsiprašau, aš nežinojau, kad jūs turite receptą.

Balsavimas

Ar svetainei Patiekalai.lt jau laikas keistis?
Taip, nes yra geresnių tokio tipo svetainių
Taip, galėtumėte apie tai pagalvoti
Ne, nereikia ir taip gerai
Man tas pats


Pasiūlyk temą