Receptai
Meduolinis tortas su varške
Sudėtingumo lygis:
Jums prireiks :
Tešlai: 4 tryniai, 4 šaukštai grietinės, 100 g sviesto, 400 g medaus, 100 g cukraus, 400 g miltų, 1 arbatinis šaukštelis sodos, 2 šaukštai prieskonių meduoliams.
Kremui: 2 pakeliai varškės, 0,5 stiklinės pieno, 2 šaukštai želatinos, 1 stiklinė cukraus, 1 apelsinas, truputis džiovintų apelsino žievelių.
Veiksmai :
Medų kelis kartus pakaitiname dubenėlyje, kad patamsėtų. Trynius ištriname su cukrumi ir į juos supilame atvėsusį medų, prieskonius, grietinėje išmaišytą sodą, miltus. Tešlą supilame į tortine formą ir kepame 30-40 min. 180-200°C temperatūros orkaitėje.
Varškę kremui permalame ir plakame ją mikseriu. Plakdami supilame pieną, suberiame cukrų, kubeliais supjaustytą apelsiną (2-3 griežinėlius galima palikti puošimui), įdedame sutarkuotos džiovintos apelsino žievelės, išbrinkusią ir ištirpintą želatiną. Želatiną galima brinkinti sultyse, o jeigu jų neturime - vandenyje.
Atvėsusiame meduolyje išpjauname apvalų lakštą taip, kad meduolis taptų panašus į inda, į kurį galima būtų supilti varškės masę. Supylę varškės masę, meduolį puošiame apelsino griežinėliais ir išpjauto meduolio gabaliukais (iš jų formele galima išspausti lašelius ar kt.).
Dabartinis recepto įvertinimas:
Recepto komentarai
skaityti visus (20 paskutinių):Kol kas nėra nė vieno komentaro. Tu gali būti pirmas!
Palikite savo komentarą:
"Patiekalai.lt" pasilieka teisę pašalinti tuos skaitytojų komentarus, kurie yra nekultūringi, nesusiję su tema,
pasirašyti kito asmens vardu, pažeidžia įstatymus, reklamuoja, kursto nelegaliems veiksmams.
"Patiekalai.lt" privalo informuoti specialiąsias Lietuvos tarnybas apie įžeidžiančių, smurtą, rasinę, tautinę,
religinę ar kitokią neapykantą skatinančių komentarų autorių duomenis. Taip pat gali tai padaryti savo iniciatyva.
Informuokite redaktorius apie netinkamus komentarus.
Visos patiekalų kategorijos
Prisijungimas
Naujausi receptai
Gruziniškas sūrio pyragas "Chačiapuris"
Mažos bandelės su cinamonu
Aštri kalakutiena su daržovėmis
Omletas su sūriu
Lietiniai su varške ir persikų padažu
Plovas (2)
Naminis kugelis česnakinėse
Bulvių plokštainis su vištiena (2)
Krevečių Tempura
"Ledinė" kava
Restoranai
Atsitiktinis patarimas
Jei reikės tik baltymo - Jei gaminant patiekalus jums prireikė tik kiaušinių baltymų ir liko nesunaudotų trynių, juos kurį laiką galite palaikyti šaldytuve, užpiltus šaltu vandeniu....
Rekomenduojama knyga
Restoranų paieška pagal virtuves
Šiandien vardadienius švenčia:
Anekdotas
Kodėl blondinė pieno pakelį atidaro parduotuvėje?Todėl, kad ant pakelio parašyta - „Atidaryti čia“.