Patiekalai.lt

Paieška tinklapyje: Išplėsta paieška

Receptai


Liežuvis arba mėsa drebučiuose


Sudėtingumo lygis:


Jums prireiks :

1.300 g virto liežuvio arba mėsos,
2.300 g mėsos sultinio,
3.10- 12 g želatinos, 4.morkų,
5.pomidorų, 6.žalumynų.



Veiksmai :

Želatiną brinkinti 20—30 minučių šaltame vandenyje, paskui ją ištirpinti karštame skaidriame pagardintame prieskoniais mėsos sultinyje. Jeigu želatina nelabai švari, sultinį perkošti per marlę arba sietelį. Liežuvį ir. mėsą supjaustyti skersai raumenų 3—4 mm storio griežinėliais. Gražiau atrodo mažesni (25—30 g) gabalai.. Griežinėlius sudėti į plokščią lėkštę, palikti tarp jų kelių centimetrų tarpus. Ant viršaus uždėti gražiai supjaustytų morkos gabalėlių, petražolės lapelių ir užpilti trupučiu sultinio. Sultinys turi būti pradėjęs stingti. Po kurio laiko supilti likusį sultinį ir 3—4 valandas laikyti šaltai, kad sustingtų.
Prieš serviravimą drebučius aštriu peiliu supjaustyti vienodais gabalais ir sudėlioti į dubenį. Papuošti salotų lapeliais, pomidorais, citrinos griežinėliais ir kt. (priklausomai nuo metų laiko).


Dabartinis recepto įvertinimas:
Blogas Nelabai Vidutinis Geras Puikus

Recepto komentarai

skaityti visus (20 paskutinių):

Kol kas nėra nė vieno komentaro. Tu gali būti pirmas!

Palikite savo komentarą:
- Jūsų vardas

- Įveskite apsaugos kodą


Kas yra komentarai ?

"Patiekalai.lt" pasilieka teisę pašalinti tuos skaitytojų komentarus, kurie yra nekultūringi, nesusiję su tema, pasirašyti kito asmens vardu, pažeidžia įstatymus, reklamuoja, kursto nelegaliems veiksmams.
"Patiekalai.lt" privalo informuoti specialiąsias Lietuvos tarnybas apie įžeidžiančių, smurtą, rasinę, tautinę, religinę ar kitokią neapykantą skatinančių komentarų autorių duomenis. Taip pat gali tai padaryti savo iniciatyva. Informuokite redaktorius apie netinkamus komentarus.


Visos patiekalų kategorijos

Prisijungimas

Rėmėjai

Naujausi receptai

Restoranai

Atsitiktinis patarimas

Rekomenduojama knyga

Kol kas mūsų duomenų bazėje nėra nei vienos knygos.

Restoranų paieška pagal virtuves




Šiandien vardadienius švenčia:

Dionyzas, Elžbieta, Grigalius, Getautas, Gilvilė, Viktorija.

Pasveikink!

Anekdotas

Žmogeli skambina savo draugeliui, kuris gyvena kažkur tolimoje Rusijoje kur būna labai šalta:
- Sveikas Vasia, kaip gyveni? Girdėjau pas jus siaubingai šalta?
- Sveikas, na ne itin šalta, gana normaliai dabar tik -40
- O per radiją pranešė, kad pas jus dabar -70
- Ai tai čia lauke gal tiek...

Balsavimas

Ar svetainei Patiekalai.lt jau laikas keistis?
Taip, nes yra geresnių tokio tipo svetainių
Taip, galėtumėte apie tai pagalvoti
Ne, nereikia ir taip gerai
Man tas pats


Pasiūlyk temą