Receptai

Lietiniai su mielėmis (rusiški blynai)

Sudėtingumo lygis:

Jums prireiks :

72 g miltų,
0,5 kiaušinio,
3 g margarino,
3 g mielių,
cukraus,
115 g vandens,
5 g lydytų kiaulės taukų,
1,5 g druskos.

Veiksmai :

Vandenį sušildykite iki 35 – 40º, sudėkite druską, cukrų ir su trupučiu pašildyto vandens ištrintas mieles. Papildomai persijokite miltus ir užmaišykite tešlą. Baigdami maišyti supilkite pašildytą margariną , išmaišykite, apibarstykite miltais, pastatykite ant šilto vandens puodo ir leiskite tešlai pakilti.
Nedidelėse (15 cm skersmens ) taukais pateptose keptuvėse kepkite plonus blynus per visą keptuvėlę.
Blynus galima kepti su kiaušiniais arba su žuvim (1 asmeniui 20 – 30 g).
Žuvį išdarinėkite, supjaustykite gabalėliais po 5 – 10 g ir apkepkite ant keptuvėlės. Po to užpilkite tešlos ir kepkite kaip paprastus lietinius.
Kiaušinius išverkite kietai, sukapokite, pabarstykite ant įkaitintos keptuvėlės ir užpilkite tešla.
Iškeptus blynus sudėkite vieną ant kito. Atskirai patiekite sviestą (10 – 25 g) arba grietinę (20 – 40 g). Skanaus !

Dabartinis recepto įvertinimas:

Recepto komentarai

skaityti visus (20 paskutinių):

Kol kas nėra nė vieno komentaro. Tu gali būti pirmas!

Palikite savo komentarą:

"Patiekalai.lt" pasilieka teisę pašalinti tuos skaitytojų komentarus, kurie yra nekultūringi, nesusiję su tema, pasirašyti kito asmens vardu, pažeidžia įstatymus, reklamuoja, kursto nelegaliems veiksmams.
"Patiekalai.lt" privalo informuoti specialiąsias Lietuvos tarnybas apie įžeidžiančių, smurtą, rasinę, tautinę, religinę ar kitokią neapykantą skatinančių komentarų autorių duomenis. Taip pat gali tai padaryti savo iniciatyva. Informuokite redaktorius apie netinkamus komentarus.