Patiekalai.lt

Paieška tinklapyje: Išplėsta paieška

Receptai


Lazanija


Sudėtingumo lygis:


Jums prireiks :

1 pakelio lazanijos lakštų (500 g.),
300 g. Parmezano sūrio;

Bolonese padažui:
1 didesnis svogūnas,
1 didelė morka,
skiltelė česnako,
300 g. faršo (galima 150 g. kiaulienos ir 150 g. jautienos),
15 g. džiovintų grybų arba 200 g. pievagrybių, 0.5 stiklinės balto vyno,
0.5 stiklinės vandens,
3 šaukštai pomidorų pastos,
75 g. sviesto,
prieskonių ir druskos;

Bechamel padažui:
50 g. sviesto,
50 g. miltų,
900 ml pieno,
malto muskato. 

Veiksmai :

Bolonese padažas gaminamas taip: gilesnėje keptuvėje ar vidutinio didumo puode svieste pakepinamas svogūnas, sutarkuota per burokinę trintuvę morka, susmulkintas česnakas. Daržovėms apkepus, sudedamas faršas, susmulkinti grybai (džiovintus grybus prieš tai reikia derai išmirkyti vandenyje). Viskas šiek tiek apkepama. Tada atskirai į
stiklinę įpilama puse stiklinės balto vyno, beveik tiek pat vandens ir
sumaišoma su 3 valgomaisiais šaukštais pomidorų pastos. Gautas skystis supilamas į puodą su
daržovėmis ir mėsa, viskas pagardinama prieskoniais (baziliku, pipirais, druska,
raudonąja paprika ir kt.) ir leidžiama nugaruoti vandens
pertekliui (t.y. neuždengiant puodo), viskas kepama apie 30-45 minutes. Padažas turi būti tirštas.
Bechamel padažas gaminamas taip : Ištirpinamas sviestas, jame apkepinami miltai, tada palaipsniui, nuolat maišant pilamas pienas. Padažas pagardinamas muskatu ir nuolat maišant užvirinamas. Keletą minučių pavirinamas. Padažas turi būti truputį skystesnis už kondensuotą pieną.
Lazanijos lakštai paverdami apie 2 minutes vandenyje, ištraukti dedami po vieną (kad nesuliptų) ant drėgno rankšluosčio ar ant lėkščių.
Aliejumi ar sviestu ištepamas kepimo indas, prieš tai įsitikinus, kad tilps lazanijos lakštai.
Dedami lazanijos lakštai, kurie ištepami pirma Bechamel, o po to Bolonese padažu, pabarstoma tarkuotu sūriu. Taip sutepami 4 sluoksniai, sudedant po 5 lazanijos lakštus. Ant viršutinio lakšto storu sluoksniu tepamas
Bechamel padažas ir gausiai apibarstomas sūriu, bei uždedama po mažą gabalėlį sviesto, kad sūris nesudžiūtų. Indas dedamas į 250 laipsnių C įkaitintą
orkaitę ir kepama apie 20 minučių, po to dar paliekama 10 minučių pastovėti, kad į lakštus geriau įsigertų padažai.


Dabartinis recepto įvertinimas:
Blogas Nelabai Vidutinis Geras Puikus

Recepto komentarai

skaityti visus (20 paskutinių):

erwt ( 2015-04-23 09:03:43 )
chanel sunglasses, http://www.chanelhandbags.net.co/
chi flat iron, http://www.chiflatiron.net.co/
converse sneakers, http://www.converse.net.co/
ferragamo shoes, http://www.ferragamo.com.co/
gucci outlet, http://www.guccihandbags.com.co/
hollisterco, http://www.hollister.us.org/
insanity workout calendar, http://www.insanityworkout.net.co/
jimmy choo shoes, http://www.jimmychoo.net.co/
air jordan, http://www.jordan-shoes.com.co/
juicy couture handbags, http://www.juicycouture.com.co/
juicy couture, http://www.juicycoutureoutlet.net.co/
kate spade outlet, http://www.kate-spade.com.co/
kate spade sale, http://www.katespade-outlet.com.co/
louis vuitton outlet, http://www.louisvuitton-outlet.com.co/
michael kors outlet online, http://www.michael-kors.us.org/
michael kors purses, http://www.michael-kors-handbags.us.com/
michael kors outlet, http://www.michael-kors-outlet.us.org/
michael kors outlet, http://www.michael-kors-outlet-online.us.org/
michael kors handbags, http://www.michaelkorsoutletonline-sale.us.com/
the north face, http://www.northface.us.org/
oakley sunglasses cheap, http://www.oakley-sunglasses.us.org/
pandora bracelet, http://www.pandorajewelry.com.co/
prada sunglasses, http://www.pradahandbags.com.co/
prada shoes, http://www.pradashoes.com.co/
ray ban sunglasses, http://www.ray-ban-outlet.us.com/
ray ban outlet, http://www.rayban-sunglasses.us.org/
replica watches, http://www.replicawatches.us.com/
swarovski jewelry, http://www.swarovskicrystal.com.co/
the north face, http://www.thenorthface.us.org/
tiffany jewelry, http://www.tiffanyandco.net.co/
tiffany co, http://www.tiffanyjewelry.us.org/
true religion outlet, http://www.true-religion.com.co/
true religion jeans outlet, http://www.truereligionjeans.net.co/
uggaustralia.com, http://www.uggaustralia.net.co/
cheap ugg boots, http://www.uggboots.net.co/
ugg boots, http://www.uggbootsclearance.com.co/
uggs outlet, http://www.uggsonsale.com.co/
ugg, http://www.uggsoutlet.com.co/
oakley outlet, http://www.cheap-oakleysunglasses.in.net/
oakley sunglasses, http://www.oakleysunglassescheap.in.net/
polo ralph lauren outlet online, http://www.ralphlaurenoutletonline.in.net/
polo ralph lauren, http://www.ralphlauren--outlet.in.net/
burberry outlet online, http://www.burberryoutlet--online.in.net/
toms shoes outlet, http://www.tomshoes.in.net/
tom's shoes, http://www.toms-outlet.in.net/
christian louboutin outlet, http://www.christianlouboutin.in.net/
tory burch sandals, http://www.tory-burch-outlet.in.net/
gucci belts, http://www.gucci-outlet.in.net/
longchamp outlet, http://www.longchamphandbagsoutlet.in.net/
abercrombie kids, http://www.abercrombie-kids.in.net/
hollister coupons, http://www.hollisterclothing-store.in.net/
hermes birkin, http://www.hermes.in.net/
cheap jerseys, http://www.cheapjerseys.in.net/
beats audio, http://www.beats-by-dre.in.net/
dre beats, http://www.beatsheadphones.in.net/
ghd, http://www.ghdhairstraightener.in.net/
rayban, http://www.rayban-sunglasses.org.uk/
michael kors handbags, http://www.michaelkors-uk.org.uk/
michael kors outlet, http://www.michaelkorshandbags.org.uk/
louis vuitton handbags, http://www.louis--vuitton.org.uk/
polo ralph lauren, http://www.ralphlauren-outlet.org.uk/
free run, http://www.nikefree-run.org.uk/
rolex watches, http://www.rolex-watches.me.uk/
wedding dresses, http://www.weddingdressesuk.org.uk/
pandora bracelet, http://www.pandora-charms.org.uk/
thomas sabo, http://www.thomassabo-uk.org.uk/
swarovski, http://www.swarovski-uk.org.uk/
christian louboutin, http://www.christianlouboutin.org.uk/
nike huarache, http://www.air-huarache.co.uk/
nike roshe run, http://www.rosherun.org.uk/
north face, http://www.thenorth-face.org.uk/
louis vuitton canada, http://www.louis--vuitton.ca/
air jordan shoes, http://www.airjordans.us/
jordan shoes, http://www.jordanretro.org/
air jordans, http://www.cheap-jordans.net/
nike outlet store, http://www.nikefactory.org/
nike shoes, http://www.nikestore.us/
cheap nike shoes, http://www.cheap-nikeshoes.com/
nike air max 2015, http://www.nike-air-max.us/
air max, http://www.airmax-2015.org/
air max 90, http://www.airmax-90.org/
free running, http://www.nikefree-run.net/
free run, http://www.nikefree5.net/
supra shoes, http://www.suprashoe.net/
new balance outlet, http://www.newbalance-outlet.org/
montblanc, http://www.montblanc--pens.net/
salvatore ferragamo, http://www.ferragamoshoes.net/
mcm bags, http://www.mcm-bags.net/
bottega, http://www.bottega.us/
nike mercurial, http://www.nikemercurial.net/
celine handbags, http://www.celinebags.org/
nike roshe run, http://www.rosheruns.us/
roshe runs, http://www.nikerosherun.us/
vans shoes, http://www.vansshoes.us/
timberland outlet, http://www.timberland-shoes.com/
phone cases, http://www.iphone-cases.us/
easton bats, http://www.softball-bats.us/
babyliss pro, http://www.babyliss-pro.net/
louis vuitton outlet online, http://www.louisvuitton-outlets.us/
burberry outlet online, http://www.burberry-outlet.jp.net/
louboutin outlet, http://www.louboutin.jp.net/
christian louboutin, http://www.christianlouboutinshoes.jp.net/
louis vuitton outlet, http://www.louisvuitton.jp.net/
prada sunglasses, http://www.official-pradaoutlet.com/
michael kors handbags, http://www.michaelkorsclance.com/
michael kors outlet, http://www.official-michaelkorsonline.com/
tommy hilfiger coupons, http://www.tommyhilfiger.in.net/
mcm backpack outlet, http://www.mcmworldwide.ca/
moncler coats, http://www.mmoncler-outlet.com/
kate spade handbags, http://www.kate-spades.com/
barbour factory shop, http://www.barbour-factory.com/
ferragamo, http://www.salvatoreferragamo.in.net/
canada goose clearance, http://www.canada-gooser.com/
louis vuitton outlet, http://www.louisvuittonas.com/
burberry, http://www.burberry-outlet2015.com/
ralph lauren clothes, http://www.fashion-clothing.us.com/
north face jackets, http://www.thenorthface.so/
barbour women's jacket, http://www.barbour-jacketsoutlet.com/
the north face, http://www.thenorthfacejackets.in.net/
north face outlet, http://www.northclearance.com/
burberry outlet, http://www.burberry-factory.org/
ralph lauren outlet online, http://www.ralph-lauren.org.uk/
polo ralph lauren, http://www.polo-outlets.com/
polo ralph lauren outlet online, http://www.ralphlaurenpolo.in.net/
monster headphones outlet, http://www.monsterbeatsbydres.net/
louis vuitton bags, http://www.louis-vuittonblackfriday.com/
louis vuitton shoes, http://www.lv-guccishoesfactory.com/
longchamp, http://www.longchampsoutlet.com/
moncler jackets, http://www.moncler-clearance.com/
ralph lauren outlet, http://www.ralphlaurentshirts.com/
burberry handbags, http://www.usahanbags.com/
beats by dre outlet online, http://www.beatsbydreoutlet.net/
coach outlet store, http://www.coach-blackfriday2014.com/
shop.coachfactory.com, http://www.coachccoachoutlet.com/
coach outlet store online, http://www.coach-clearance.com/
michael kors outlet online, http://www.michaelkorsbags.us.org/
coach factory outlet online, http://www.coach-factories.net/
oakley sunglasses cheap, http://www.oakley.so/
hermes belt, http://www.hermes-outletonline.com/
marc by marc, http://www.marcjacobsonsale.com/
nike air jordan, http://www.nike-jordanshoes.com/
woolrich, http://www.woolrich-clearance.com/
coach outlet online, http://www.coachoutletew.com/
coach factory outlet, http://www.coachoutlet.so/
coach outlet, http://www.coachoutletrusa.com/
gucci outlet, http://www.guccishoes-uk.com/
coach factory outlet online, http://www.official-coachoutlets.com/
michael kors bags, http://www.michaelkors.so/
gucci sale, http://www.guccifactorys.com/
northface, http://www.the-northface.in.net/
ugg australia, http://www.cheapuggboots.eu.com/
tory burch sandals, http://www.tory-burchoutlet.us.com
tommy hilfiger, http://www.tommy-hilfigeroutlet.com/
uggs on sale, http://www.uggboots.so/
louis vuitton bags, http://www.louisvuitton.so/
calvin kleins sale, http://www.calvin-kleins.com/
louboutin shoes, http://www.cheap-christianlouboutinshoes.com/
air jordan retro, http://www.airjordanshoes2015.com/
burberry outlet, http://www.burberry.eu.com/
abercrombie and fitch, http://www.abercrombiee.com/
Tautvydas ( 2012-08-18 12:01:13 )
Pastovejus skanesne taipalaikykit orkaiteje kokias 2 val tik zekit kad nesudziutu
vydune ( 2012-01-22 13:41:42 )
keiskit recepta, jei nenorit sirgt :) bent jau nekepkit, o apvirkit ir nedekit padazo...patikekit tikrai nebus prasciau...zinoma ,jei sveikata rupi :)
Megeja ( 2011-12-28 23:47:52 )
Labai skaniai gaunas su paprastu minkstu suriu, o ant virsaus dedu President Chedar suri, mmmm pasaka... O vietoj balto vyno ipilu raudona, bei nededu grybu :)
kristina ( 2011-11-25 14:28:25 )
labai,labai skanu aciu uz receptuka 100 balu:-)
as ( 2011-10-25 11:16:36 )
as lakstu niekada neverdu,lazanija darau kiek kitaip,siaip,farsa kepinu su darzovem,jei matau,kad bus mazai tai ir cukinijos imaunu:) i forma pirmiausia dedu mesos sluoksni,neprikepa niekad;))) kai jau viska susluoksniuoju,tada pilu bechameli,kad viska apsemtu ir kad jo butu nemazai,lakstai iskepa super.o jei kam gaunas gumuliukai,gi paimkit blenderi ir prasukit pora kartu;)
Ivetuke ( 2011-10-21 17:41:15 )
Kiek zinau tai lakstu isvis virti nereikia,jie kuo puikiausiai sukepa ir taip. bent jau man.:)
Vilma ( 2011-09-28 14:16:58 )
Na,gal juos virei visus is karto:)viskas ten gerai gaunas,tik reikalauja,siek tiek ,kantrybes.. :)
Kristina ( 2011-09-27 19:24:38 )
Nežinau ar man čia vienai taip, bet lakštai neatsiplėšė vienas nuo kito-kur galėjau klaidą padaryti, suplyšo negražiai :( sudėt sudėjau-gal skonis nuo to nenukentės, bet gal kas pasidalins kaip virė tuos lakštus, kad jie nesuliptų?
lialia ( 2011-08-11 14:40:28 )
labai skani lazanija gavosi, visiems sveciams lb patiko. ir prase dar kada ja pagaminti
asta ( 2011-07-14 22:54:41 )
ką tik valgėm, skanu visai, šeimynai patiko:)
LAZANIJA ( 2011-03-23 10:29:59 )
Nu paragavau nelabai ir blogai bet gali buti ir skaniau
VVV ( 2011-03-11 22:43:11 )
neblogas receptas, tik man padazu reikia daugiau, nes mesos reikia apie puse kg ir surio reikia daugiau :), bei bechamel padaza darau kitaip (miltus gerai ismaisau su puse stiklines pieno ir tik tada supilu i puoda( miltu nekepu:))
verta gaminti:)
nerijus ( 2011-01-07 17:24:30 )
dariau pagal si recepta ir susiduriau su problema, kaip ta bechamel normaliai padaryt? miltai isejo grumstais visi...
Liutas ( 2010-11-13 21:05:08 )
tie maži lakštai prasti po 5.99, lankstosi ir šiaip skonis nekoks, o buvau radęs didelių, va ten tai geri, ir nesilanksto kepant, ir vienu puse skardos uždengti gali, bet retai pasitaiko :(
juste ( 2010-10-12 17:42:05 )
lakstai kiek zinau yra Norfoje, o Maximoje neieskojau. Dabartine kaina 5.99 Lt. :) be galo skanu.
Dianita ( 2010-09-10 00:32:34 )
Siandien gaminau vadovaudamasi pagal si receptuka, tik nenaudojau muskato ir vyno ir suri paprasta dejau... super skani ir grazi gavosi :)
referatai00@gmail.com ( 2010-08-14 09:30:30 )
Is pradziu vienas padazas, po to kitas ant to pacio laksto.
aiste ( 2010-07-03 12:09:37 )
nesupratau kaip tuos padažiukus reikia dėti ...ant vieno pirmo lakšto abu padažus , ar ant vieno lakšto vienokį ant kito kitokį ir taip sluoksniuoti ?
Osvaldas ( 2010-06-17 09:39:39 )
is kur gauti tu lazanijos lakstu?
Palikite savo komentarą:
- Jūsų vardas

- Įveskite apsaugos kodą


Kas yra komentarai ?

"Patiekalai.lt" pasilieka teisę pašalinti tuos skaitytojų komentarus, kurie yra nekultūringi, nesusiję su tema, pasirašyti kito asmens vardu, pažeidžia įstatymus, reklamuoja, kursto nelegaliems veiksmams.
"Patiekalai.lt" privalo informuoti specialiąsias Lietuvos tarnybas apie įžeidžiančių, smurtą, rasinę, tautinę, religinę ar kitokią neapykantą skatinančių komentarų autorių duomenis. Taip pat gali tai padaryti savo iniciatyva. Informuokite redaktorius apie netinkamus komentarus.


Visos patiekalų kategorijos

Prisijungimas

Rėmėjai

Naujausi receptai

Restoranai

Atsitiktinis patarimas

Rekomenduojama knyga

Kol kas mūsų duomenų bazėje nėra nei vienos knygos.

Restoranų paieška pagal virtuves




Šiandien vardadienius švenčia:

Marija, Nervydas, Ginvilė, Dominyka, Domė, Mindaugas, Nervilė, Nervilas, Nerilė, Nerilis.

Pasveikink!

Anekdotas

Ateina pas gydytoją porelė.
- Daktare, pasižiūrėkit mūsų sekso - jis mums kelia rūpesčių.
Jiedu ima mylėtis. Baigiasi abipusiu pasitenkinimu.
Daktaras:
- Betgi viskas normaliai. Jokios patologijos. Už vizitą prašau sumokėti 50 dolerių.
Tiedu sumoka ir išeina. Kitą dieną vėl kreipiasi:
- Daktare, pasižiūrėkit dar sykį.
Vėl pasimyli. Vėl sėkmingai. Sumoka ir išeina. Kai ateina trečią kartą, daktaras neištvėręs klausia:
- Kokių galų jūs man galvą kvaršinat?
Vyriškis:
- Supraskit, daktare, aš turiu žmoną, ji turi vyrą, namie nei pas ją, nei pas mane susitikinėti negalim, o kambarys viešbutyje kainuoja 140 dolerių. Jums gi moku 50, iš jų 43 dengia sveikatos draudimas…

Balsavimas

Ar svetainei Patiekalai.lt jau laikas keistis?
Taip, nes yra geresnių tokio tipo svetainių
Taip, galėtumėte apie tai pagalvoti
Ne, nereikia ir taip gerai
Man tas pats


Pasiūlyk temą