Receptai

Langetas su svogūnais

Sudėtingumo lygis:

Jums prireiks :

1.500 g jautienos minkštimo arba antrekoto pusgaminio,
2.druskos, pipirų,
3.50 g riebalų,
4.4 nedideli svogūnai.
Padažui:
5.50 g sviesto,
6.1 šaukštas miltų,
7.1 1/2 stiklinės mėsos sultinio,
8.200 g grietinės.

Veiksmai :

Iš mėsos išpjaustyti plėves ir sausgysles, supjaustyti ją skersai raumenų 1 cm storio griežinėliais, išmušti ir iš abiejų pusių kepinti įkaitintuose riebaluose, kol paruduos. Apkepusius griežinėlius apibarstyti druska, pipirais ir perdėti į troškintuvą, o į keptuvę, kurioje kepė, įpilti karšto vandens, tuo vandeniu apipilti mėsą ir uždengus dangčiu troškinti ant,mažos ugnies. Svogūnus supjaustyti žiedais ir pakepinti įkaitintame svieste . Atskirai pagaminti padažą: svieste pakepinti miltus, į juos pamažu supilti sultis, kuriose buvo troškinama mėsa, viską 5 minutes pavirinti, įdėti grietinės.
Keptus svogūnus sudėti ant mėsos griežinėlių. Patiekti su padažu, virtomis arba keptomis bulvėmis, šviežių daržovių salotomis.

Dabartinis recepto įvertinimas:

Recepto komentarai

skaityti visus (20 paskutinių):

Kol kas nėra nė vieno komentaro. Tu gali būti pirmas!

Palikite savo komentarą:

"Patiekalai.lt" pasilieka teisę pašalinti tuos skaitytojų komentarus, kurie yra nekultūringi, nesusiję su tema, pasirašyti kito asmens vardu, pažeidžia įstatymus, reklamuoja, kursto nelegaliems veiksmams.
"Patiekalai.lt" privalo informuoti specialiąsias Lietuvos tarnybas apie įžeidžiančių, smurtą, rasinę, tautinę, religinę ar kitokią neapykantą skatinančių komentarų autorių duomenis. Taip pat gali tai padaryti savo iniciatyva. Informuokite redaktorius apie netinkamus komentarus.