Patiekalai.lt

Paieška tinklapyje: Išplėsta paieška

Receptai


Kimšta kalakuto krūtinė


Sudėtingumo lygis:


Jums prireiks :

1.1 kalakuto krūtinėlė (2 gabalai),
2.2 svogūnai,
3.1 salieras,
4.1 žalias pipiras,
5.3 nedidelės morkos,
6.2 stiklinės grybų,
7.1 pomidoras,
8.1/4 šaukštelio kmynų,
9.2 šaukštai aliejaus,
10.1 stiklinė džiūvėsėlių,
11.1/4 stiklinės vandens,
druskos, pipirų, sviesto.

Veiksmai :

Svogūną smulkiai sukapoti. Salierą nulupti, morkas nuskusti ir supjaustyti plonais griežinėliais. Grybus nuvalyti ir supjaustyti šiaudeliais. Pomidorą nuplikyti, nulupti odelę, pašalinti kotelio vietą ir sėklas. Didesnėje keptuvėje įkaitinti aliejų ir apie minutę pakepinti svogūną. Tada maišant paeiliui dėti kitas daržoves ir porą minučių dar pakepinti. Įmaišyti džiūvėsėlius.
Nuo kiekvieno krūtinės gabalo nuimti pusę odos, kalakutieną padėti ant lentelės oda į apačią ir gerai padaužyti, kad plonai susiplotų.
Daržovių kamšalą sudėti ant suplotos kalakutienos ir susukti. Palikta oda turi būti viršuje. Susuktus gabalus trijose vietose perrišti virvute. Kepimo indą patepti aliejumi, sudėti kalakutieną ant viršaus užmesti sviesto gabaliuką, įpilti vandens ir kepti apie pusantros valandos labai karštoje orkaitėje. Iškepusią kalakutieną išimti ir sudėti į pašildytą serviravimo indą.
Padažą paruošti iš skysčio, kuriame kepė mėsa. Nuo viršaus nugriebti riebalus, įpilti 3/4 stiklinės vištienos sultinio ir 50 g desertinio vyno. Praskiesti vandeniu 4 šaukštelius krakmolo, supilti į padažą ir užvirinti. Baigiant supilti pusės citrinos sultis. Padažą gerai išmaišyti, perkošti ir užpilti ant kalakutienos. Skanaus!

Dabartinis recepto įvertinimas:
Blogas Nelabai Vidutinis Geras Puikus

Recepto komentarai

skaityti visus (20 paskutinių):

Kol kas nėra nė vieno komentaro. Tu gali būti pirmas!

Palikite savo komentarą:
- Jūsų vardas

- Įveskite apsaugos kodą


Kas yra komentarai ?

"Patiekalai.lt" pasilieka teisę pašalinti tuos skaitytojų komentarus, kurie yra nekultūringi, nesusiję su tema, pasirašyti kito asmens vardu, pažeidžia įstatymus, reklamuoja, kursto nelegaliems veiksmams.
"Patiekalai.lt" privalo informuoti specialiąsias Lietuvos tarnybas apie įžeidžiančių, smurtą, rasinę, tautinę, religinę ar kitokią neapykantą skatinančių komentarų autorių duomenis. Taip pat gali tai padaryti savo iniciatyva. Informuokite redaktorius apie netinkamus komentarus.


Visos patiekalų kategorijos

Prisijungimas

Rėmėjai

Naujausi receptai

Restoranai

Atsitiktinis patarimas

Rekomenduojama knyga

Kol kas mūsų duomenų bazėje nėra nei vienos knygos.

Restoranų paieška pagal virtuves




Šiandien vardadienius švenčia:

Felicita, Klemensas, Kolumbanas, Doviltas, Liubartė, Adelė, Kolumbas, Orestas.

Pasveikink!

Anekdotas

Mikė Pūkuotukas guodžiasi Knysliukui:
- Knysliuk, man atrodo, kad šitos bitės keistos, neteisingos ir neša blogą medų.
- Mike, tai musės…

Balsavimas

Ar svetainei Patiekalai.lt jau laikas keistis?
Taip, nes yra geresnių tokio tipo svetainių
Taip, galėtumėte apie tai pagalvoti
Ne, nereikia ir taip gerai
Man tas pats


Pasiūlyk temą