Patiekalai.lt

Paieška tinklapyje: Išplėsta paieška

Receptai


Kaubojų kepsnys


Sudėtingumo lygis:


Jums prireiks :

125 g kiaulienos taukų,
1 šaukštas druskos,
1/2 šaukštelio maltų uoginių paprikų,
2 kg jautienos,
125 g sviesto,
100 ml acto pagardinto peletrūnais,
1 stiklinė raudonojo vyno,
50 g tarkuotų svogūnų,
2 šaukštai vorčesterio padažo.



Veiksmai :

60 g taukų sumaišyti su druska bei uoginėmis paprikomis ir šiuo mišiniu įtrinti mėsa, Likusius taukus (65 g) ir sviestą sukrėsti į 100 ml karšto vandens ir sudėti kitus marinato komponentus. Mėsą dėti į marinatą, laikyti šaltai ir porą kartų per dieną apversti. kepsnys /233/">Kepsnį ant grotelių kepti 40 minučių,
po to 10 minučių palaikyti marinate ir dar 20 minučių kepti ant grotelių.
Tai pakartoti kelis kartus. Mėsą pašauti j orkaitę, įkaitintą iki 175°C ir kepti 30 minučių, dažnai laistant marinatu. Padažui marinato likučius pavirinti su kepsnys /233/">kepsnio sultimis. Marinuoti 2 dienas. Jei mėsa kepama ant groteliŲ virš silpnos ugnies, ji įgauna ypatinga aromatą. Jei kam trūksta kantrybės, gali mėsa kepti ant stipresnės ugnies, ir tuomet kepsnys išliks sultingas. Skanaus!


Dabartinis recepto įvertinimas:
Blogas Nelabai Vidutinis Geras Puikus

Recepto komentarai

skaityti visus (20 paskutinių):

ija ( 2008-12-07 13:46:23 )
labai sudetinga paruosti
Palikite savo komentarą:
- Jūsų vardas

- Įveskite apsaugos kodą


Kas yra komentarai ?

"Patiekalai.lt" pasilieka teisę pašalinti tuos skaitytojų komentarus, kurie yra nekultūringi, nesusiję su tema, pasirašyti kito asmens vardu, pažeidžia įstatymus, reklamuoja, kursto nelegaliems veiksmams.
"Patiekalai.lt" privalo informuoti specialiąsias Lietuvos tarnybas apie įžeidžiančių, smurtą, rasinę, tautinę, religinę ar kitokią neapykantą skatinančių komentarų autorių duomenis. Taip pat gali tai padaryti savo iniciatyva. Informuokite redaktorius apie netinkamus komentarus.


Visos patiekalų kategorijos

Prisijungimas

Rėmėjai

Naujausi receptai

Restoranai

Atsitiktinis patarimas

Rekomenduojama knyga

Kol kas mūsų duomenų bazėje nėra nei vienos knygos.

Restoranų paieška pagal virtuves




Šiandien vardadienius švenčia:

Salomėja, Ginvydas, Ginvydė, Otonas, Romanas, Otas.

Pasveikink!

Anekdotas

Eismo taisyklė mazams: “Privažiavus sankryžą pasižiūrėti į kairę ir dešinę, ar nėra kito mazo, tada judėti toliau”.

Balsavimas

Ar svetainei Patiekalai.lt jau laikas keistis?
Taip, nes yra geresnių tokio tipo svetainių
Taip, galėtumėte apie tai pagalvoti
Ne, nereikia ir taip gerai
Man tas pats


Pasiūlyk temą