Patiekalai.lt

Paieška tinklapyje: Išplėsta paieška

Receptai


Ceviche su ananasų sultimis


Šalis: Jungtinės Amerikos Valstijos
Sudėtingumo lygis:


Jums prireiks :

200 g lašišos
200 g baltos žuvies
Arba
400 g mėsingos žuvies, pvz., juodalopės menkės,
Menkės, juodžuvės

Marinatui:
1 susmulkintas askaloninis česnakas arba laiškinis česnakas
100 ml ananasų sulčių
Vienos citrinos sultys ir žievė
½ smulkinto žaliojo čili pipiro
1 šaukštas cukraus
1 šaukštelis smulkintų petražolių
1 šaukštelis druskos
½ šaukštelio pipirų

Papuošimui:
50 ml kokoso drožlių



Veiksmai :

Žuvis nuvaloma, nulupama, išimami kaulai ir supjaustoma 1x1 cm dydžio kubeliais. Visos sudedamosios dalys, išskyrus kokoso drožles bei žuvį, sumaišomos ir padaromas marinatas, kuris užpilamas ant žuvies. Patiekalas laikomas šaldytuve ne mažiau kaip valandą , tačiau ne daugiau kaip 5 valandas, prieš patiekiant į stalą. Gražiai išdėliojamas porcijomis martini stikliniuose induose ir apibarstomas kokoso drožlėmis prieš pat patiekiant į stalą.

Pietų amerikoje, iš kur kilo šis patiekalas, ceviche patiekiamas su kukurūzų burbuolėmis, salotomis ir virtomis saldžiomis bulvėmis. Žuvį taip pat galima apkepti ant šiltos keptuvės, prieš patiekiant į stalą.

Šaltinis : http://www.dansukker.com


Dabartinis recepto įvertinimas:
Blogas Nelabai Vidutinis Geras Puikus

Recepto komentarai

skaityti visus (20 paskutinių):

Kol kas nėra nė vieno komentaro. Tu gali būti pirmas!

Palikite savo komentarą:
- Jūsų vardas

- Įveskite apsaugos kodą


Kas yra komentarai ?

"Patiekalai.lt" pasilieka teisę pašalinti tuos skaitytojų komentarus, kurie yra nekultūringi, nesusiję su tema, pasirašyti kito asmens vardu, pažeidžia įstatymus, reklamuoja, kursto nelegaliems veiksmams.
"Patiekalai.lt" privalo informuoti specialiąsias Lietuvos tarnybas apie įžeidžiančių, smurtą, rasinę, tautinę, religinę ar kitokią neapykantą skatinančių komentarų autorių duomenis. Taip pat gali tai padaryti savo iniciatyva. Informuokite redaktorius apie netinkamus komentarus.


Visos patiekalų kategorijos

Prisijungimas

Rėmėjai

Naujausi receptai

Restoranai

Atsitiktinis patarimas

Rekomenduojama knyga

Kol kas mūsų duomenų bazėje nėra nei vienos knygos.

Restoranų paieška pagal virtuves




Šiandien vardadienius švenčia:

Mantvinas, Žybartė, Gerardas.

Pasveikink!

Anekdotas

- Kodėl jaunos blondinės mamos keičia vaikams Pampersus tik kartą per dieną?
- Nes ant pakelio parašyta: iki 4 kg!

Balsavimas

Ar svetainei Patiekalai.lt jau laikas keistis?
Taip, nes yra geresnių tokio tipo svetainių
Taip, galėtumėte apie tai pagalvoti
Ne, nereikia ir taip gerai
Man tas pats


Pasiūlyk temą