Receptai

Anties paštetas su greipfrutų ir aviečių padažu

Sudėtingumo lygis:

Jums prireiks :

600g anties kepenėlių,
400g anties krūtinėlės,
300g lašinukų,
400g sviesto,
3 kiaušiniai,
druskos,pipirų.
Marinatui:
5 šaukštai porto,
2 šaukštai konjako,
nutarkuota
apelsino žievelė.
Padažui:
500g aviečių
(gali būti šaldytos),
1kg greipfrutų.

Veiksmai :

Paruošti marinatą: dubenėlyje sumaišyti portą, konjaką ir apelsinų žievelę. Anties kepenėles ir krūtinėlę 12 val. palaikyti marinate.Sviestą ištirpinti ir šiek tiek atšaldyti.Mėsą bei kepenėles išimti iš marinato ir maišikliu sutrinti su kiaušiniais.Trinant supilti sviestą. Pasūdyti, įberti pipirų. Lašinukus atšaldyti, supjaustyti plonyčiais griežinėliais. Jais iškloti pašteto formą, sukrėsti masę ir 1,5 val. kepti įkaitintoje orkaitėje. Iškeptą paštetą (viduryje jis turi būti rausvas) atšaldyti ir supjaustyti griežinėliais.Paruošti padažą: paruošti greipfrutu s, avietes. Keletą uogų palikti puošimui, kitas su greipfrutu pertrinti per sietelį ir išmaišyti. Paštetą patiekti su padažu, puošti avietėmis ir greipfruto skiltelėmis. Skanaus!

Dabartinis recepto įvertinimas: kol kas niekas dar neįvertino!

Recepto komentarai

skaityti visus (20 paskutinių):

Kol kas nėra nė vieno komentaro. Tu gali būti pirmas!

Palikite savo komentarą:

"Patiekalai.lt" pasilieka teisę pašalinti tuos skaitytojų komentarus, kurie yra nekultūringi, nesusiję su tema, pasirašyti kito asmens vardu, pažeidžia įstatymus, reklamuoja, kursto nelegaliems veiksmams.
"Patiekalai.lt" privalo informuoti specialiąsias Lietuvos tarnybas apie įžeidžiančių, smurtą, rasinę, tautinę, religinę ar kitokią neapykantą skatinančių komentarų autorių duomenis. Taip pat gali tai padaryti savo iniciatyva. Informuokite redaktorius apie netinkamus komentarus.

Visos patiekalų kategorijos

Atgal

Į viršų

Prisijungimas

Rėmėjai

Rekomenduojama knyga

Kol kas mūsų duomenų bazėje nėra nei vienos knygos.

Restoranų paieška pagal virtuves

Šiandien vardadienius švenčia:

Kasijonas, Poncijonas, Naglis, Gilvilė, Ipolitas, Diana.

Pasveikink!

Anekdotas

Ateina naujas rusas į autosaloną, pardavėjas pripuola ir klausia: - Kuo galiu padėti? - Tačkos reikia. - Jokių problemų štai turime naujausią modelį Ford Focus. - O kur čia Fokusas? - Sėskit parodysiu. Abudu atsisėda važiuoja keliu, pardavėjas sako: - Matot priešais mus medis? Dabar užsimerkit, mes jį kiaurai pravažiuosim. Naujas rusas užsimerkia, pardavėjas ramiai apvažiuoja medį, sustoja,naujas rusas nusiperka automobilį ir lekia namo parodyti naujausio technikos stebuklo. Atvaręs susisodina visą savo šaiką ir lekia kiek mašina traukia. Visiems sako: - Matote priekyje medis? Visi užsimerkit. Mes jį kiaurai pralėksim. Na ir visu greičiu įsibėgėjas rėžiasi į medį. Mašina į šipulius, patys vos gyvi, naujasis rusas sako: - Kas bl*t akis atmerkė?!

Balsavimas

Pasiūlyk temą