Receptai
Įtraukti į favoritus
Versija spausdinimui
Informuoti apie klaidas
Atsiųsk savo receptą
Ieškoti panašių receptų
Siųsti receptą draugui
RSS - receptai
Anties paštetas su greipfrutų ir aviečių padažu
Sudėtingumo lygis:
Jums prireiks :
600g anties kepenėlių,400g anties krūtinėlės,
300g lašinukų,
400g sviesto,
3 kiaušiniai,
druskos,pipirų.
Marinatui:
5 šaukštai porto,
2 šaukštai konjako,
nutarkuota
apelsino žievelė.
Padažui:
500g aviečių
(gali būti šaldytos),
1kg greipfrutų.
Veiksmai :
Paruošti marinatą: dubenėlyje sumaišyti portą, konjaką ir apelsinų žievelę. Anties kepenėles ir krūtinėlę 12 val. palaikyti marinate.Sviestą ištirpinti ir šiek tiek atšaldyti.Mėsą bei kepenėles išimti iš marinato ir maišikliu sutrinti su kiaušiniais.Trinant supilti sviestą. Pasūdyti, įberti pipirų. Lašinukus atšaldyti, supjaustyti plonyčiais griežinėliais. Jais iškloti pašteto formą, sukrėsti masę ir 1,5 val. kepti įkaitintoje orkaitėje. Iškeptą paštetą (viduryje jis turi būti rausvas) atšaldyti ir supjaustyti griežinėliais.Paruošti padažą: paruošti greipfrutu s, avietes. Keletą uogų palikti puošimui, kitas su greipfrutu pertrinti per sietelį ir išmaišyti. Paštetą patiekti su padažu, puošti avietėmis ir greipfruto skiltelėmis. Skanaus!
Dabartinis recepto įvertinimas: kol kas niekas dar neįvertino!
Recepto komentarai
skaityti visus (20 paskutinių):Kol kas nėra nė vieno komentaro. Tu gali būti pirmas!
Palikite savo komentarą:
"Patiekalai.lt" pasilieka teisę pašalinti tuos skaitytojų komentarus, kurie yra nekultūringi, nesusiję su tema,
pasirašyti kito asmens vardu, pažeidžia įstatymus, reklamuoja, kursto nelegaliems veiksmams.
"Patiekalai.lt" privalo informuoti specialiąsias Lietuvos tarnybas apie įžeidžiančių, smurtą, rasinę, tautinę,
religinę ar kitokią neapykantą skatinančių komentarų autorių duomenis. Taip pat gali tai padaryti savo iniciatyva.
Informuokite redaktorius apie netinkamus komentarus.
Visos patiekalų kategorijos
Prisijungimas
Rėmėjai
Naujausi receptai
Gruziniškas sūrio pyragas "Chačiapuris"
Mažos bandelės su cinamonu
Aštri kalakutiena su daržovėmis
Omletas su sūriu
Lietiniai su varške ir persikų padažu
Plovas (2)
Naminis kugelis česnakinėse
Bulvių plokštainis su vištiena (2)
Krevečių Tempura
"Ledinė" kava
Restoranai
Atsitiktinis patarimas
Kad nesuminkštėtų paplotis - Prieš dėdami vaisius ant torto papločio, ištepkite jį plaktais baltymais - tada jis nesuminkštės. ...
Rekomenduojama knyga
Restoranų paieška pagal virtuves
Šiandien vardadienius švenčia:
Anekdotas
Nusipirko čiukčia zaporažietį. Važiuoja staiga atsitrenke į medį išlipa ir sako.
Tokios didelės akys ir nieko nematai.